Zupa warzywna – prawdziwe lekarstwo dla żołądka i duszy

Kiedy czujesz się ciężko po jedzeniu , masz nieregularne trawienie lub po prostu chcesz dać odpocząć swojemu organizmowi, warto sięgnąć po coś naturalnego, pełnego smaku i wartości odżywczych. Zupa warzywna z oliwą z oliwek, cebulą, porami i kurkumą to właśnie taki przepis – lekka, ale jednocześnie sycąca , pełna aromatycznych ziół i działających składników.

To danie, które możesz przygotować w 30 minut , a efekt? Zupa, która oczyszcza, łagodzi i wspiera układ trawienny – jak prawdziwy domowy środek na każdą okazję.

Składniki (ok. 4 porcje):
Główne:
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 pory, pokrojone w cienkie plasterki
2 łodygi selera, pokrojone w kostkę
1 marchewka, pokrojona w kostkę
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 cukinia, pokrojona w kawałki
2 ziemniaki, pokrojone w kostkę
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
Sól i pieprz do smaku
1,2 l gorącego bulionu warzywnego (można samodzielnie ugotowanego)

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie