Zdrowe Sosy na Letnie Dni i Post – Naturalne Alternatywy dla Klasycznej Majonezu

Wstęp

Sosy to nieodłączny element każdej kuchni – nadają smaku, podkreślają aromaty i czynią potrawy bardziej wyrazistymi. Dziś proponujemy dwie zdrowe alternatywy, które z łatwością przygotujesz w domu: orzeźwiający sos ogórkowy oraz wegańską majonezę. Te przepisy idealnie sprawdzą się w letnie dni i w czasie postu, zastępując klasyczną majonezę w zdrowy sposób.

Składniki:

Sos ogórkowy:

• 1 szklanka gęstego jogurtu
• 2 ogórki
• ½ pęczka koperku
• ½ główki czosnku
• Sól i pieprz do smaku

Wegańska majoneza:

• ½ szklanki mleka sojowego lub migdałowego
• 1 łyżka musztardy (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka octu jabłkowego
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki mielonego białego pieprzu
• 1 szklanka oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek extra virgin

Sposób Przygotowania:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie