Sos ogórkowy:
- Przygotowanie ogórków: Obierz ogórki i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Odciśnij nadmiar wody.
- Łączenie składników: Posiekaj drobno koperek, rozgnieć czosnek i wymieszaj w misce z jogurtem, solą i pieprzem. Dodaj odciśnięte ogórki.
- Końcowe mieszanie: Połącz składniki, aż uzyskasz gładką konsystencję. Gotowe!
Wegańska majoneza:
- Przygotowanie bazy: Do blendera dodaj mleko roślinne, musztardę, ocet, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Emulgacja: Miksując na niskich obrotach, powoli wlewaj olej cienkim strumieniem, aż uzyskasz kremową konsystencję.
- Doprawianie: Spróbuj i ewentualnie dostosuj smak. Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce.
Porady dotyczące podawania i przechowywania:
- Sos ogórkowy najlepiej smakuje świeży, ale można go przechowywać w lodówce do 2 dni.
- Wegańska majoneza zachowuje świeżość do tygodnia w szczelnym pojemniku.
Wariacje:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wytrawny placek ziemniaczany z kremowym sosem jogurtowym
Przepis na chleb babci
Składniki potrzebne do przygotowania ciasta Ciasto kakaowe
Placuszki z cukinii i ziemniaków – prosty i zdrowy przepis