Zapiekany kalafior z serem i czosnkowo-maślane ziemniaki – domowy klasyk z nutą wyrafinowania

Znudziły Ci się typowe obiady? Wypróbuj ten przepis na delikatny kalafior zapiekany z serem, podany z aromatycznymi ziemniakami w maśle i czosnku. Proste składniki, wyrazisty smak – idealne połączenie na codzienny obiad lub lekki wegetariański posiłek.

Składniki:

Do kalafiora:

• 1 główka kalafiora
• 1 łyżeczka soli
• oliwa z oliwek
• 2 jajka
• 30 ml śmietanki 30%
• mozzarella
• przyprawy: papryka, pieprz, parmezan (do smaku)

Do czosnkowo-maślanych ziemniaków:

• 1 kg ziemniaków (pokrojonych w kostkę)
• 50 g masła
• 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
• 1 cebula (posiekana)
• 1 papryka (np. czerwona, drobno pokrojona)
• szczypiorek lub dymka
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Kalafior:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie