Wprowadzenie
Zapiekane ziemniaki to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzi z mody. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie wyjątkowo smaczne i sycące, sprawdzają się w każdej sytuacji – na obiad, kolację czy jako dodatek do mięsa. Gdy ziemniaki przybierają złocistą, chrupiącą skórkę, a środek pozostaje miękki i kremowy, to prawdziwa przyjemność zarówno dla oka, jak i podniebienia. W tym przepisie podpowiadam, jak zrobić zapiekane ziemniaki, które będą absolutnym hitem w Twojej kuchni. Idealne na rodzinne spotkania, przyjęcia, a także jako szybka, codzienna kolacja.

Składniki:
1 kg ziemniaków (najlepiej o średniej wielkości)
2 łyżki masła
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka czosnku granulowanego (opcjonalnie)
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki soli (do smaku)
1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1/2 szklanki tartego sera (np. parmezan, cheddar lub mozzarella)
Świeże zioła do posypania (np. rozmaryn, tymianek, pietruszka)
2 łyżki śmietany (opcjonalnie, dla kremowego efektu)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: