Wypróbowałem ten przepis na pogacze ziemniaczane: zanim jeszcze zdążyły ostygnąć, cała rodzina je zjadła – musiałem zrobić kolejną porcję!

Pogacze są u nas w rodzinie wielkim ulubieńcem (i pewnie nie jesteśmy w tym sami), ale odkąd spróbowałem tego przepisu, ich popularność gwałtownie wzrosła.
Nie pamiętam, kiedy ostatnio tak się stało, ale teraz byłem zmuszony zrobić jeszcze jedną porcję, bo wszystko zniknęło, zanim zdążyło wystygnąć!

Będziemy potrzebować:

• 1/2 kg ziemniaków (ugotowanych, tłuczonych, zimnych);

• 5 dag drożdży;

• 1 kg mąki;

• 4 jajka (jedno z nich do smarowania);

• 2 decylitry śmietany;

• 35 dag margaryny ORAZ 10 dag smalcu;

• 1 łyżeczka cukru;

• 3 łyżeczki soli;

• 20 dag sera (dowolny, byle dało się go zetrzeć, np. ser typu trapist);

• 3 decylitry mleka.

Przepis ciąg dalszy — kliknij „następna strona” pod reklamą!

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie