Wypróbowałem ten przepis na pogacze ziemniaczane: zanim jeszcze zdążyły ostygnąć, cała rodzina je zjadła – musiałem zrobić kolejną porcję!

Wykonanie:
Roztrzepujemy 3 jajka. Margarynę mieszamy z mąką i solą, następnie dodajemy wyrośnięte drożdże z cukrem i mlekiem oraz śmietanę i 3 roztrzepane jajka. Wyrabiamy na stolnicy oprószonej mąką, aż otrzymamy miękkie ciasto.

Teraz przechodzimy do składania ciasta – dla mnie kiedyś to była zmora (i może nie byłem w tym sam), więc teraz poświęcę temu etapowi więcej uwagi i opiszę dokładnie.

1. Rozwałkowujemy ciasto, smarujemy smalcem i składamy na trzy (następnie zostawiamy na 10 minut do odpoczynku).

2. Ponownie rozwałkowujemy, smarujemy smalcem, ale tym razem składamy na cztery (znowu 10 minut odpoczynku).

Przepis ciąg dalszy — kliknij „następna strona” pod reklamą!

3. Znowu rozwałkowujemy, smarujemy smalcem i składamy na trzy (10 minut odpoczynku).

4. Rozwałkowujemy ciasto, smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy startym serem, a następnie

5. Wykrawamy pogacze (zawsze podsypuję mąką foremkę, żeby ciasto się nie kleiło – polecam to samo, ułatwi pracę).

Układamy je na natłuszczonej blaszce i pieczemy w nagrzanym piekarniku w 220°C przez około 20 minut, ale już po 15 minutach warto kontrolować, czy są gotowe.
Gotowe! Można je jeść jeszcze na ciepło. Smacznego!

SZUKASZ TANICH I WYDAJNYCH PRZEPISÓW? DOŁĄCZ DO NASZEJ GRUPY, KLIKAJĄC TUTAJ!

Podobał Ci się przepis? Nie zapomnij go udostępnić, aby Twoi znajomi też mogli go wypróbować!