Szybkie ciasto czekoladowe: Pyszny deser w krótkim czasie

Przygotowanie ciasta zajęło mi zaledwie 5 minut, używając podstawowych składników: mąki, jajek, cukru i kakao. Wybrałam prosty przepis, ponieważ miałam bardzo mało czasu.

Na krem zdecydowałam się na ganache z tonką fasolą, która nadała deserowi wyrafinowany i elegancki smak. Roztopiłam czekoladę, dodałam śmietankę i w ten sposób uzyskałam gładki, aromatyczny krem. Ta ganache idealnie komponuje się z intensywnym smakiem czekoladowego biszkoptu.

Choć nie udało mi się przygotować tak wyszukanego tortu, jak pierwotnie planowałam, cieszyłam się, że mogłam podarować mężowi coś słodkiego, co wywołało uśmiech na jego twarzy po długim i męczącym tygodniu.

Składniki na szybkie ciasto czekoladowe:

• 150 g mąki
• 170 g cukru
• 170 g masła
• 3 duże jajka
• 50 g kakao (najlepiej holenderskiego)
• 4 g proszku do pieczenia
• Szczypta sody oczyszczonej
• Szczypta soli
• 1 laska wanilii (wydrążone ziarna)

Składniki na czekoladową ganache z tonką fasolą:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie