SZASZŁYKI KEFTA PO MAROKAŃSKU
Składniki kefty:
Mięso mielone,
posiekana cebula (czosnek też, jeśli lubisz),
przyprawy aromatyczne
zioła: zwykle natka pietruszki i/lub kolendra, mięta,
odrobina oleju i soli
Marokańska kefta nie zawiera jajek, bułki tartej/mąki/bułki tartej, ani sera. Zapewniam cię, szaszłyki dobrze trzymają się po ugotowaniu, nie rozpadają się.
Mięso mielone na keftę
Szeroko stosowane jest mięso jagnięce, a także wołowina, cielęcina, a nawet mielony kurczak.
Możesz mieszać różne mięsa, na przykład wołowinę i jagnięcinę.
Marokańskie przyprawy do kefty
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ryż: Cudowny sposób na ożywienie storczyków, które przestały kwitnąć
Ciasto Dzień i Noc
Bułka Serowa z Mięsem Mielonym
Śledź po Królewsku – Wykwintny Przepis na Udany Tydzień