Reklama
Reklama
Reklama

SZASZŁYKI KEFTA PO MAROKAŃSKU

Kefta marikańska zwykle zawiera kolendrę, kminek, imbir, paprykę i pieprz. Są tacy, którzy dodają szczyptę cynamonu lub chili w proszku.

Przyprawy należy dozować według własnych upodobań.
Ale uważaj na kminek. To mocna przyprawa, nie wkładaj jej za dużo.
W rzeczywistości kminek jest szeroko stosowany z jagnięciną, aby zamaskować silny smak tego mięsa (którego niektórzy ludzie nie lubią!).

Dowiedz się, jak zrobić marokańskie szaszłyki z kefty: jest to łatwe, szybkie (mniej niż 20 minut) i wszyscy to lubią. Prosty przepis: mięso mielone, cebula, czosnek, przyprawy i zioła. Nie musisz nawet pozwalać mu się marynować. Grill, grill, plancha lub patelnia.
GOTOWANIE SZASZŁYKÓW KEFTA
Po uformowaniu z nich dużych kiełbasek na szaszłykach (jak widać na zdjęciach), można je grillować na grillu.

Jeśli nie masz grilla, nie ma problemu. Można je grillować w piekarniku, na patelni lub na patelni. Sam tym razem ugotowałem je na żeliwnym grillu na kuchence gazowej.

A jeśli masz ciasto panini, świetnie nadaje się do tych szaszłyków kefta.

Czas gotowania wynosi od 8 do 10 minut, w zależności od preferowanego gotowania.

Uwaga: Szczegółowy przepis z ilościami każdego składnika znajduje się na dole tego postu.

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE UDANYCH SZASZŁYKÓW KEFTA: Używaj mięsa mielonego,
które nie jest zbyt chude, aby nie mieć suchych szaszłyków. Ale też nie za tłuste.
Dobrze ugniataj mięso z pozostałymi składnikami, aby wszystko połączyło. Z palcami jest lepiej.
Kiedy uformujesz kiełbasę wokół szpikulca, mocno dokręć dłonią.
Nie rozgotuj ich, aby nie wyschły. Maksymalnie 3 do 5 minut z każdej strony, w zależności od preferowanego ugotowania.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na pyszny sos

Umyj i usuń pestki z czerwonej papryczki chili i papryczki cayenne . Pokrój je na kawałki. W blenderze lub malakserze ...

Sałatka z grzybami i fasolą Secret Delight

Wariacje: Zamiast majonezu można użyć jogurtu naturalnego dla lżejszej wersji sałatki. Aby dodać trochę pikantności, warto dodać do sałatki odrobinę ...

Dlaczego wielu kierowców naciska dwa przyciski sterowania szybami jednocześnie i co oferuje ta ukryta funkcja?

nagłego deszczu. W takich przypadkach wezwanie kierowcy z powrotem może być niewygodne, ale istnieje sposób na ochronę wnętrza przed wilgocią ...

Tylko ziemniaki, ser, bułka tarta i jajka. Takie puszyste i smaczne,

Ugotuj ziemniaki 🥔: Obierz ziemniaki, ugotuj je w osolonej wodzie do miękkości. Następnie odcedź i przeciśnij przez praskę. Przygotuj masę ...

Leave a Comment