Reklama
Reklama
Reklama

SZASZŁYKI KEFTA PO MAROKAŃSKU

Kefta marikańska zwykle zawiera kolendrę, kminek, imbir, paprykę i pieprz. Są tacy, którzy dodają szczyptę cynamonu lub chili w proszku.

Przyprawy należy dozować według własnych upodobań.
Ale uważaj na kminek. To mocna przyprawa, nie wkładaj jej za dużo.
W rzeczywistości kminek jest szeroko stosowany z jagnięciną, aby zamaskować silny smak tego mięsa (którego niektórzy ludzie nie lubią!).

Dowiedz się, jak zrobić marokańskie szaszłyki z kefty: jest to łatwe, szybkie (mniej niż 20 minut) i wszyscy to lubią. Prosty przepis: mięso mielone, cebula, czosnek, przyprawy i zioła. Nie musisz nawet pozwalać mu się marynować. Grill, grill, plancha lub patelnia.
GOTOWANIE SZASZŁYKÓW KEFTA
Po uformowaniu z nich dużych kiełbasek na szaszłykach (jak widać na zdjęciach), można je grillować na grillu.

Jeśli nie masz grilla, nie ma problemu. Można je grillować w piekarniku, na patelni lub na patelni. Sam tym razem ugotowałem je na żeliwnym grillu na kuchence gazowej.

A jeśli masz ciasto panini, świetnie nadaje się do tych szaszłyków kefta.

Czas gotowania wynosi od 8 do 10 minut, w zależności od preferowanego gotowania.

Uwaga: Szczegółowy przepis z ilościami każdego składnika znajduje się na dole tego postu.

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE UDANYCH SZASZŁYKÓW KEFTA: Używaj mięsa mielonego,
które nie jest zbyt chude, aby nie mieć suchych szaszłyków. Ale też nie za tłuste.
Dobrze ugniataj mięso z pozostałymi składnikami, aby wszystko połączyło. Z palcami jest lepiej.
Kiedy uformujesz kiełbasę wokół szpikulca, mocno dokręć dłonią.
Nie rozgotuj ich, aby nie wyschły. Maksymalnie 3 do 5 minut z każdej strony, w zależności od preferowanego ugotowania.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Soffici Brioches: Idealne Ciasto na Śniadanie i Podwieczorek

Soffici brioches są idealne na każdą okazję, zarówno w wersji prostej, jak i nadziewanej. Z tą receptą będziesz mógł odtworzyć ...

Domowy chleb pita – prosty przepis na puszyste i złociste pieczywo

1. Aktywacja drożdży 🥄 W małej miseczce wymieszaj drożdże z cukrem i ciepłą wodą. Odstaw na około 10 minut, aż ...

Ekspresowa Windbeuteltorte w 10 Minut – Bez Zbędnych Formalności!

Przygotowanie kremu: W misie miksera ubij śmietanę kremówkę na sztywno, stopniowo dodając cukier puder i cukier wanilinowy. Następnie delikatnie wmieszaj ...

Łabędzi puch

Najczęściej zadawane pytania Czy mogę zamrozić łabędzi puch? Tak, ale najlepiej mrozić je bez posypki, aby zachowała swoją chrupkość. Jaką ...

Leave a Comment