Szarlotka z kremem jabłkowym

Ta wyjątkowa szarlotka z kremowym nadzieniem łączy delikatne ciasto z aromatycznym smakiem jabłek i słodyczą rodzynek . Każdy kęs przynosi miękkość, wilgotność i aksamitny krem – prawdziwa uczta dla podniebienia!

(Niekoniecznie 100(%) jak na zdjęciu😍)

Składniki

Na krem:

• 1 jajko
• Szczypta soli
• 8 g (1 łyżeczka) cukru waniliowego
• 60 g (4 łyżki) cukru
• 40 g (4 łyżki) skrobi kukurydzianej
• 250 ml (1 szklanka) mleka
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 30 g (2 łyżki) masła

Na ciasto:

• 2 jabłka (1 pokrojone w kostkę, 1 w cienkie plasterki)
• 1 łyżka cukru
• 2 jajka
• Szczypta soli
• 8 g (1 łyżeczka) cukru waniliowego
• 120 g (0,6 szklanki) cukru
• 100 ml (1/2 szklanki) oleju roślinnego
• 130 ml (1/2 szklanki) ciepłego mleka
• 280 g (1,75 szklanki) mąki
• 16 g (2 łyżeczki) proszku do pieczenia
• 50 g (1/3 szklanki) rodzynek
• 1 żółtko
• 2 łyżki mleka
• Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie