Reklama
Reklama
Reklama

Śródziemnomorska frittata z cukinią i pomidorami – lekki, pełen smaku i gotowy w 30 minut

Szukasz dania, które będzie pełne białka , świeżych warzyw i idealnie pasowało na śniadanie, lunch lub lekką kolację ? Frittata z cukinią i pomidorami to właśnie taki przepis – puszysta, aromatyczna i wyjątkowo łatwa w wykonaniu . To włoska klasyczna frytata, która świetnie sprawdzi się zarówno podczas letnich pikników, jak i jako szybki posiłek wieczorny.

A wszystko dzięki prostym składnikom i technice, która łączy smażenie na patelni z pieczeniem w piekarniku.

Składniki (6 porcji):
6 dużych jajek
60 ml mleka (lub jego roślinnego odpowiednika)
1 średnia cukinia (ok. 200 g), pokrojona w cienkie plasterki
150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
15 g świeżej, posiekanej pietruszki
60 g startej mozzarelli (lub parmezanu)
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i czarny pieprz do smaku
Krok po kroku – jak przygotować Śródziemnomorską frittatę?
🔸 1. Gotowanie warzyw
Rozgrzej żeliwną patelnię o średnicy ok. 25 cm na średnim ogniu. Dodaj oliwę i delikatnie podsmaż plasterki cukinii przez 3–4 minuty, aż złotobrązowe plamy zaczną się pojawiać.

Dodaj pomidorki koktajlowe i smaż kolejne 2 minuty, aż pomidory zmiękną i zaczną puszyć sokiem.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Popioły drzewne: 14 tajnych zastosowań, o których nikt nie wie

Czy masz w domu popiół drzewny? I nie wiesz co z tym zrobić? Kiedy ogrzewamy nasz dom kominkiem lub piecem, ...

Placuszki z Kurczakiem: Proste i Smaczne Danie

Placuszki z kurczakiem to danie, które można podawać zarówno jako przystawkę, jak i danie główne. Są nie tylko smaczne, ale ...

Szybki Chleb dla Leniwych

Prosty, pyszny i chrupiący chleb, który nie wymaga długiego wyrabiania! Idealny dla każdego. 🍞✨ 🛒 Składniki: 0,5 kg mąki pszennej ...

Leandry za grosze: Jak łatwo rozmnożyć tę roślinę w domowych warunkach

Leandry od lat cieszą się popularnością – nic dziwnego, że wielu miłośników ogrodnictwa zastanawia się, jak można je rozmnożyć samodzielnie ...

Leave a Comment