Na przygotowanie biszkoptu poświęciłam zaledwie 5 minut, używając podstawowych składników takich jak mąka, jajka, cukier i kakao. Wybrałam prosty przepis, ponieważ miałam bardzo mało czasu.
Jeśli chodzi o krem, postawiłam na ganache z ciemnej czekolady z dodatkiem tonki, który nadał subtelny i wyrafinowany smak. Roztopiłam czekoladę i dodałam śmietankę, uzyskując aksamitny, przepyszny krem. Ten ganache idealnie komponuje się z bogatym smakiem kakaowego biszkoptu.
Choć nie udało mi się stworzyć wymyślnego tortu, który miałam w planach, cieszyłam się, że mogłam podarować mężowi coś słodkiego i pocieszającego, co wywołało uśmiech na jego twarzy po długim i męczącym tygodniu w delegacji.
Składniki na szybki biszkopt czekoladowy:
- 150 g mąki
- 170 g cukru
- 170 g masła
- 3 duże jajka
- 50 g kakao (najlepiej holenderskie)
- 4 g proszku do pieczenia
- Szczypta sody oczyszczonej
- Szczypta soli
- 1 laska wanilii (ziarenka)
Yo Make również polubił
Ta niedoceniana roślina, która rośnie wszędzie, to prawdziwy skarb.
Żegnaj, wago! Puszyste jak chmurka, przygotujesz je w kilka chwil!
Noworoczny Plesnyák: Tradycyjne i Smaczne Ciasto na Święta
Chrupiące Ziemniaki Pieczone w Piekarniku – Lepsze niż Frytki!