Reklama
Reklama
Reklama

Składniki na szybki biszkopt czekoladowy:

  • 400 ml naturalnej śmietanki do ubijania
  • 350 g czekolady mlecznej/ciemnej (50% kakao)
  • 1/4 startej fasoli tonki

Przygotowanie biszkoptu:

  1. W misce umieść miękkie masło, cukier, sól, jajka, kakao, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oraz ziarenka wanilii.
  2. Miksuj składniki tylko do momentu ich połączenia. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj 2 łyżki mleka.
  3. Formę do pieczenia wysmaruj masłem i oprósz mąką. Wlej ciasto do formy, wyrównaj powierzchnię i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25 minut.
  4. Po 20 minutach sprawdź ciasto wykałaczką – jeśli wychodzi czysta, biszkopt jest gotowy. Jeśli nie, piecz jeszcze 5-10 minut.
  5. Upieczony biszkopt zostaw w formie na 5-10 minut, a następnie wyjmij i ostudź na kratce. Po wystygnięciu przekrój na 2-3 warstwy.

Przygotowanie ganache:

  1. Posiekaj czekoladę na drobne kawałki.
  2. W rondelku podgrzej śmietankę i dodaj drobno startą tonkę. Gdy śmietanka będzie bardzo gorąca (ale nie zagotuje się), zdejmij ją z ognia i dodaj posiekaną czekoladę.
  3. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Ostudź krem do temperatury pokojowej, a następnie włóż do lodówki na 20-30 minut.
  4. Ubij krem, aż podwoi objętość i stanie się jaśniejszy.

Składanie tortu:

  1. Pierwszy blat biszkoptu ułóż na talerzu lub paterze i za pomocą rękawa cukierniczego rozprowadź równomierną warstwę ganache. Wyrównaj.
  2. Połóż drugi blat, nałóż kolejną warstwę kremu, a na wierzchu ostatni blat.
  3. Pozostały krem rozprowadź na wierzchu i bokach tortu według uznania.
  4. Wstaw tort do lodówki na 1-2 godziny.
  5. Wyjmij tort z lodówki na 20 minut przed podaniem. Posyp kakao i delektuj się smakiem.

Smacznego! 😊

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chrupiące Panierowane Pieczarki

1. Przygotuj pieczarki Oczyść je wilgotną ściereczką lub pędzelkiem z resztek ziemi. Większe pieczarki przekrój na pół, małe zostaw w ...

Liście laurowe w pralce: Naturalny sposób na świeże i miękkie pranie

Metoda 1: Włóż 10 liści laurowych i 4 łyżki sody oczyszczonej do małego woreczka z tkaniny. Zawiąż woreczek i umieść ...

Jak przygotować dymkę przed sadzeniem? Naturalna ochrona cebuli przed szkodnikami i chorobami

☀ 4. Suszenie przed sadzeniem Po moczeniu cebulki należy dobrze wysuszyć na powietrzu przez kilka godzin. Nigdy nie sadź wilgotnych ...

Dzięki tej prostej mieszance Twój dom będzie pachniał tak dobrze, że Twoi sąsiedzi będą zazdrośni. Oto jak

2. 2 łyżki sody oczyszczonej 3. Ciepła woda 4. Butelka ze spryskiwaczem Kroki tworzenia mieszanki 1. Zacznij od wlania 1/4 ...

Leave a Comment