Sernik z chałwą – kremowy, intensywnie smaczny i idealny dla fanów orzechowych aromatów

Szukasz deseru, który będzie pełen głębokiego smaku , kremowy w środku i idealnie się kroił ? Sernik z chałwą waniliową to właśnie taki przepis – wyjątkowo zwarty, soczysty i bogaty w nutę sezamową i mleczną słodycz . To doskonały sposób na coś innego niż klasyczny sernik newyorski – a wszystko gotowe bez wielkiego wysiłku.

To danie, które zachwyci nie tylko smakoszy, ale również osoby szukające oryginalnych pomysłów na domowe cukiernictwo .

Składniki (forma ok. 24×35 cm):
Na spód ciasteczkowy:
200 g herbatników kakaowych
100 g roztopionego masła
Na masę serową:
1500 g twarogu półtłustego
400 ml śmietanki 30% tłuszczu
2 opakowania budyń waniliowego (bez cukru)
500 g chałwy waniliowej
8 jajek
250 g cukru pudru
Na polewę czekoladową:
160 g mlecznej czekolady
100 ml śmietanki 30% tłuszczu
Krok po kroku – jak zrobić sernik z chałwą?
🔹 1. Spód ciasteczkowy – solidna podstawa
Herbatniki kakaowe pokrusz blenderem lub ręcznie w woreczku foliowym. Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się wilgotna i lepka.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie