Sernik – Tradycyjny polski sernik na kruchym spodzie
Wstęp
Sernik to jeden z najbardziej lubianych deserów w Polsce. Tradycyjna wersja na kruchym spodzie z delikatnym twarogowym wnętrzem i owocami to prawdziwa uczta dla podniebienia. W tym przepisie przedstawiam krok po kroku, jak przygotować idealny sernik – kruchy, puszysty i pełen smaku.
Składniki
Ciasto (spód i kruszonka):
- 🥄 3 szklanki mąki
- 🍫 2 łyżki kakao
- 🧂 1 szklanka cukru
- 🧈 250 g schłodzonego masła
- 🥚 2 żółtka
- 🥄 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
- 🧀 1 kg zmielonego twarogu (tłustego lub półtłustego)
- 🧂 1 szklanka cukru
- 🥚 4 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
- 🍮 1 budyń waniliowy lub śmietankowy (proszek, bez cukru)
- 🧈 100 g rozpuszczonego masła
- 🌼 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Owoce:
- 🍊 Mandarynki z puszki (odsączone) lub świeże (obrane i bez błonek)
- 🍑 Opcjonalnie: brzoskwinie, wiśnie, maliny
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Oto dlaczego malwa powinna znaleźć się w Twoim ogrodzie i jak jeść każdą część tej wszechstronnej rośliny
Bakłażan po włosku – 3 Smaczne Wersje na Każdy Stół
Pieczony łosoś w folii ze szparagami w aromatycznym maślano-cytrynowo-czosnkowym sosie
Domowy Chleb Soczewicowy: Prosty i Zdrowy Przepis