Ozór wołowy to danie, które wzbudza mieszane uczucia – jedni go uwielbiają, inni podchodzą do niego z rezerwą. Jeśli jednak spróbujesz tego przepisu, przekonasz się, jak łatwo przygotować go w sposób, który zachwyci nawet sceptyków!
Składniki:
1 ozór wołowy (ok. 1–1,5 kg)
2 litry wody
1 cebula
2 marchewki
1 pietruszka (korzeń)
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
5 goździków
10 ziaren czarnego pieprzu
1 łyżeczka soli
3 łyżki masła
1 łyżka mąki
200 ml bulionu (z gotowania ozora)
100 ml śmietany 18%
Szczypta gałki muszkatołowej
Przygotowanie:
Gotowanie ozora:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Odkrywając Korzyści Zdrowotne Malwy: Odżywcza Moc Natury
Dlaczego ekran telefonu znajduje się coraz częściej na stole? Oto prawda, którą warto poznać
10 kosztownych błędów, których należy unikać podczas korzystania z frytkownicy powietrznej
Murzynek gigant – przepis na wilgotne, puszyste, delikatne ciasto