Rozpływający się w ustach sernik z masłem orzechowym Reese’s

Jeśli jesteś miłośnikiem masła orzechowego i czekolady, ten sernik z masłem orzechowym Reese’s jest dla Ciebie! Kremowy, aksamitny i pełen smaku, połączenie słodkiego i słonego sprawia, że jest to deser idealny na każdą okazję. Z chrupiącą warstwą czekolady i kawałkami Reese’s, zachwyci każdego, kto spróbuje.

Składniki:

Na spód:

• 200 g herbatników (np. digestive)
• 100 g masła, roztopionego

Na masę serową:

• 500 g twarogu kremowego (np. Philadelphia)
• 200 g masła orzechowego Reese’s (lub innego ulubionego masła orzechowego)
• 100 g cukru pudru
• 2 jajka
• 200 ml śmietany kremówki 30%
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na polewę:

• 100 g czekolady Reese’s lub czekolady mlecznej
• 50 g masła
• 50 g śmietany kremówki

Przygotowanie:

Spód sernika:

1. Pokrusz herbatniki na małe kawałki (możesz użyć malaksera) i wymieszaj je z roztopionym masłem.
2. Wyłóż masę ciasteczkową na dno tortownicy (średnica około 23 cm) i dobrze ją dociskaj, aby utworzyć równą warstwę.
3. Wstaw do lodówki na 15-20 minut, aby stwardniała.

Masa serowa:

1. W dużej misce połącz twaróg, masło orzechowe, cukier puder, jajka, śmietanę kremówkę oraz ekstrakt waniliowy.
2. Użyj miksera, aby dokładnie wymieszać składniki, aż masa stanie się gładka i kremowa.
3. Wylej masę na przygotowany spód herbatnikowy.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie