Roladki z tortilli z pastą jajeczną od szczęśliwych kurek i awokado

Sure! Here is the recipe in Polish, following the structure you requested:

Wstęp: To proste i pyszne danie łączy kremowe awokado, gotowane jajka i jogurt grecki, tworząc smaczne nadzienie do tortilli. Dodatek świeżych ziół i odrobina czosnku sprawiają, że to danie idealnie nadaje się na szybki lunch lub przekąskę. Łatwe w przygotowaniu i dowolne w modyfikacjach, to doskonały wybór dla każdego, kto szuka zdrowego posiłku w krótkim czasie.

Składniki (na dwie porcje):

• 3 jajka
• 1 awokado Hass
• 3 łyżki szczypiorku
• 2 czubate łyżki jogurtu greckiego
• 2 ząbki czosnku
• Sól (do smaku)
• Pieprz (do smaku)
• Szczypta ulubionych ziół (np. pietruszki, koperku lub bazylii)
• 2 tortille

Przygotowanie:

1. Ugotuj jajka. Po ugotowaniu obierz je i pokrój w drobną kostkę.
2. Pokrój awokado na kawałki. Aby zapobiec jego ciemnieniu, możesz skropić je sokiem z cytryny.
3. Posiekaj drobno szczypiorek i czosnek.
4. W misce połącz pokrojone jajka, awokado, szczypiorek, czosnek, jogurt grecki i zioła. Dodaj sól i pieprz do smaku.
5. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i utworzą kremową pastę.
6. Podziel pastę na dwie części. Rozsmaruj każdą część na jednej tortilli.
7. Zwiń tortille i włóż je do lodówki na co najmniej godzinę.
8. Po schłodzeniu pokrój każdą tortillę na kawałki o szerokości 3 cm.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie