Roladka Mięsna z Nadzieniem Szpinakowo-Grzybowym – Pyszna i Elegancka Kolacja

Ingredients:

(Niekoniecznie 100(%) jak na zdjęciu😍)

• 500 g mielonego mięsa drobiowego lub wołowego
• 200 g świeżego szpinaku
• 150 g pieczarek
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej + trochę do obtoczenia
• 1 łyżka masła do smażenia
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano

Directions:

Przygotowanie nadzienia:

1. Rozgrzej masło na patelni. Podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i aromatyczne.
2. Dodaj drobno pokrojone pieczarki i smaż, aż woda odparuje.
3. Dodaj świeży szpinak i smaż, aż zwiędnie. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Odstaw do ostygnięcia.

Przygotowanie mięsa:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie