Roladka Mięsna z Nadzieniem Szpinakowo-Grzybowym – Pyszna i Elegancka Kolacja

1. W misce połącz mielone mięso, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz i oregano. Wyrób masę, aż będzie gładka.
2. Na folii spożywczej rozłóż mięso, formując prostokąt o grubości ok. 1 cm.

Formowanie i smażenie rolady:

1. Rozłóż równomiernie nadzienie na mięsie i delikatnie zwiń roladę, pomagając sobie folią. Obtocz roladę w bułce tartej.
2. Rozgrzej oliwę na patelni i obsmaż roladę na złoty kolor z każdej strony.

Pieczenie:

1. Przełóż roladę do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 25-30 minut.
2. Po upieczeniu odstaw na 5 minut przed pokrojeniem.

Serving and Storage Tips:

• Podawaj z ziemniakami, ryżem lub kaszą i ulubioną surówką.
• Resztki przechowuj w lodówce do 3 dni. Roladę można też zamrozić na okres do 2 miesięcy.

Variations:

• Z serem: Dodaj do nadzienia starty ser mozzarella lub cheddar.
• Z mięsem z indyka: Użyj mielonego mięsa z indyka dla delikatniejszego smaku.
• Z innymi warzywami: Dodaj do nadzienia paprykę, suszone pomidory lub cukinię.

FAQs:

1. Czy mogę użyć mrożonego szpinaku?
Tak, ale pamiętaj, aby dobrze go odsączyć przed dodaniem do nadzienia.

2. Czy mogę przygotować roladę dzień wcześniej?
Tak, surową roladę można przechowywać w lodówce do 24 godzin przed pieczeniem.

3. Czy zamiast pieczenia mogę gotować roladę?
Tak, możesz ugotować roladę na parze, ale uzyskasz inną teksturę niż przy pieczeniu.