Rolada z kremem cytrynowym to klasyczny deser, który zachwyca swoją prostotą i wyjątkowym smakiem.

Rolada z kremem cytrynowym to klasyczny deser, który zachwyca swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy doświadczonym kucharzem, ten przepis gwarantuje sukces. Kluczowe są świeży smak cytryny i lekki, puszysty biszkopt. Przygotuj się na zachwyty rodziny i przyjaciół!

Składniki
Na biszkopt:

4 duże jajka (białka i żółtka oddzielone)
120 g drobnego cukru
100 g mąki
20 g mąki ziemniaczanej
Szczypta soli
Na krem cytrynowy:

200 g mascarpone
150 ml śmietanki kremówki (30% tłuszczu)
80 g cukru pudru
Skórka starta z 2 cytryn (najlepiej ekologicznych)
Sok z 1 cytryny
Przygotowanie. Biszkopt:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie