Racuchy „Pampuchy” – Prawie Jak Pączki
Przygotowanie:
W dużej misce przesiej mąkę, aby pozbyć się grudek i uzyskać lekką strukturę ciasta. Dodaj cukier waniliowy i drożdże instant, delikatnie wymieszaj suche składniki.
- Podgrzej mleko, aby było ciepłe, ale nie gorące (ok. 40°C). W osobnej miseczce rozbełtaj jajko widelcem lub trzepaczką.
- Do mąki wlej ciepłe mleko oraz rozbełtane jajko. Zacznij wyrabiać ciasto – możesz to zrobić za pomocą dużej łyżki drewnianej lub miksera z hakiem do ciasta. Wyrabiaj, aż masa stanie się jednolita i gładka.
- Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość – oznacza to, że drożdże dobrze pracują.
Yo Make również polubił
Rozgrzewająca Zupa Kapuściana: Zdrowie w Każdej Łyżce”
Klopsiki w Kremowym Sosie z Piekarnika – Komfortowe i Aromatyczne Danie
Klasyczne Lody Waniliowe: Przepis na Domową Rozkosz
Kremowa Kapusta: Przepis na Wyjątkową Sałatkę, Która Zaskoczy Smakiem!