Przepis na pieczoną kaczkę

Przepis na pieczoną kaczkę

Składniki

• 1 kaczka (ok. 2,8 kg)
• Sól (do smaku)
• Czarny pieprz (do smaku)
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżka tymianku (suszonego)
• 1 łyżka rozmarynu (suszonego)
• 1 łyżka majeranku (suszonego)
• 2 ząbki czosnku (rozgniecione)
• 1 cebula (obrana i pokrojona na ćwiartki)
• 1 jabłko (pokrojone na ćwiartki, opcjonalnie)
• 250 ml bulionu drobiowego (lub wody)
• 1 łyżka oleju roślinnego

Przygotowanie kaczki

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie