Czy marzyłeś kiedyś o idealnych eklerkach lub ptysiach, które są chrupiące z zewnątrz i puste w środku? Oto przepis na uniwersalne ciasto parzone, które doskonale sprawdzi się do wypieków typu eklery i choux. Co ważne, nie musisz martwić się o zmianę temperatury podczas pieczenia, a efekt z pewnością Cię zachwyci. Gotowe ciasto świetnie komponuje się z kremem waniliowym, czekoladowym lub mascarpone. Przekonaj się sam!
Składniki
- 100 ml mleka
- 100 ml wody
- 85 g masła
- 170 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 4 jajka (w zależności od rozmiaru może być potrzebne dodatkowe jajko)
Przygotowanie
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Lśniący Piekarnik Bez Wysiłku: Sztuczka, Która Odmieni Twoją Rutynę Sprzątania
Szybkie ciasto z truskawkami
Dlaczego zbiorniki paliwa umieszczono po różnych stronach samochodu?
Jak zachować świeżość cytryn na dłużej i zapobiec ich zepsuciu? 4 proste wskazówki