Prosty przepis na pyszne eklery z kremem waniliowym

Składniki

Do kremu:

• Jajka: 2
• Cukier: 150 g
• Skrobia kukurydziana: 70 g
• Mleko: 500 g
• Wanilina: do smaku
• Masło: 50 g

Na ciasto:

• Woda: 180 g
• Masło: 90 g
• Szczypta soli
• Szczypta cukru
• Mąka: 130 g (rodzaj „00”)
• Jajka: 3-4

Przygotowanie

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie