prosty przepis na ciasteczka: chrupiące, maślane i pyszne”

Składniki (na około 24 ciasteczka):
2 i 1/4 szklanki (280 g) mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
3/4 szklanki (170 g) masła, w temperaturze pokojowej
1 szklanka (200 g) cukru (biały lub trzcinowy)
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta:
Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Mieszanie składników suchych: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstaw na bok.
Ucieranie masła i cukru: W osobnej dużej misce ubij masło z cukrem na jasną, puszystą masę (ok. 2-3 minuty).
Dodanie jajka i wanilii: Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy i ubijaj, aż składniki się połączą.
Dodanie suchych składników: Stopniowo dodawaj mieszankę mąki, mieszając na niskich obrotach, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Formowanie ciasteczek:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie