“Dziękuję ,ja z białek które zostają ubijam pianę z 1/2 szklanki cukru i 3 łyżki mąki ziemniaczanej to daję na jabłka , na wierzch ścieram ciasto zamrożone i do piekarnika. Jest pycha ” mówi Zdzisława

Marzysz o idealnej szarlotce z dużą ilością jabłek i chrupiącą bezową skórką? Chrupiące kruche ciasto, aromatyczny mus jabłkowy i delikatna beza tworzą harmonię smaków.

Składniki

Ciasto kruche

• 1 kostka masła
• 1 szklanka cukru
• 3 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 żółtka

Mus jabłkowy

• 1,5 kg jabłek (najlepiej kwaskowatych)
• Odrobina wody
• Sok z jednej cytryny
• Cukier (do smaku)
• 1 łyżeczka cynamonu

Beza

• 3 białka
• 1/2 szklanki cukru
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie