Prawdziwa Galareta — Przepis Naszych Dziadków, Który Pomaga Zadbać o Stawy

Wstęp:

Galareta to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni polskiej, które od lat gości na naszych stołach, zwłaszcza podczas świąt i rodzinnych spotkań. Nie tylko smakuje wyśmienicie, ale jest również skarbnicą naturalnego kolagenu i minerałów, które wspierają zdrowie stawów, skóry i paznokci. Przepis na galaretę to tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie – prosty, ale jednocześnie pełen wartości odżywczych.

Składniki:

• 1 kg nogi wieprzowej (lub golonki, karkówki)
• 1 cebula
• 2-3 marchewki
• 2 ząbki czosnku
• 3-4 liście laurowe
• 6-7 ziarenek ziela angielskiego
• Sól i pieprz do smaku
• Ok. 2,5-3 litry wody
• Opcjonalnie: 1 łyżeczka żelatyny (dla bardziej zwartej konsystencji)

Przygotowanie:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie