Prăjitura Albă ca Zăpada

Introducere

Prăjitura Albă ca Zăpada este o alegere clasică pentru iubitorii deserturilor rafinate. Combinația dintre foile fragede și crema fină de lămâie aduce un echilibru perfect între dulce și acrișor. Cu textura sa delicată și aspectul impecabil, este ideală pentru orice ocazie specială sau pentru a-ți răsfăța familia.

Ingrediente

Pentru foi:

• 2 ouă
• Un praf de sare
• 120 g zahăr tos
• 150 ml ulei de floarea-soarelui
• 150 ml lapte (3,5% grăsime)
• 10 g praf de copt
• 1 linguriță suc de lămâie
• 550 g făină albă (tip 000)

Pentru crema de lămâie:

• 1 l lapte (3,5% grăsime)
• Un praf de sare
• 200 g zahăr
• 120 g amidon alimentar
• 1-2 lingurițe extract de lămâie
• 1 linguriță extract de vanilie
• 150 ml suc de lămâie proaspăt stors
• 150 g unt (80% grăsime)

Mod de preparare

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie