Pieczony placek ziemniaczany z warzywami i sosem jogurtowym

Szukasz pomysłu na smaczny i zdrowy obiad? Pieczony placek ziemniaczany z warzywami to łatwa w przygotowaniu alternatywa dla tradycyjnych smażonych placków. Jest lżejszy, pełen smaku i doskonale komponuje się z delikatnym sosem jogurtowym. Idealnie sprawdzi się jako obiad, kolacja lub przekąska.

Składniki

Na placek ziemniaczany:

• 4 duże ziemniaki, starte
• Posiekana cebulka dymka
• 1 papryka (dowolny kolor), drobno posiekana
• 1 marchewka, starta
• 3 jajka, roztrzepane
• 1 szklanka (240 ml) mleka
• 200 g mąki pszennej
• 1 łyžczka proszku do pieczenia
• Ser (mozzarella, cheddar lub mieszanka), ilość według uznania
• Sól i pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek do natłuszczenia formy

Na sos jogurtowy:

• Posiekana świeża natka pietruszki
• Jogurt naturalny
• 1 łyżka majonezu
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Szukasz pomysłu na smaczny i zdrowy obiad? Pieczony placek ziemniaczany z warzywami to łatwa w przygotowaniu alternatywa dla tradycyjnych smażonych placków. Jest lżejszy, pełen smaku i doskonale komponuje się z delikatnym sosem jogurtowym. Idealnie sprawdzi się jako obiad, kolacja lub przekąska.

Składniki

Na placek ziemniaczany:

• 4 duże ziemniaki, starte
• Posiekana cebulka dymka
• 1 papryka (dowolny kolor), drobno posiekana
• 1 marchewka, starta
• 3 jajka, roztrzepane
• 1 szklanka (240 ml) mleka
• 200 g mąki pszennej
• 1 łyžczka proszku do pieczenia
• Ser (mozzarella, cheddar lub mieszanka), ilość według uznania
• Sól i pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek do natłuszczenia formy

Na sos jogurtowy:

• Posiekana świeża natka pietruszki
• Jogurt naturalny
• 1 łyżka majonezu
• Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie