Pieczone roladki ziemniaczane z serem – smak chrupiącego domowego pieczenia

Szukasz przekąski, która zachwyci wyglądem i smakiem , a przy tym nie będzie wymagała wielu składników ani godzin pracy? Roladki ziemniaczane z serem to właśnie taki przepis – chrupiące plasterki ziemniaków , które wypełnione roztopionym serem tworzą nie tylko efektowne danie, ale również wyjątkowo aromatyczne i sycące połączenie.

To doskonały wybór na podwieczorek, zakąsek przy piwie lub jako dodatek do zupy czy sałatki. A wszystko gotowe w maksymalnie 40 minut!

Składniki (na 4 porcje):
Na pieczone roladki:
4 duże ziemniaki (np. Yukon Gold lub Russet)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli morskiej
½ łyżeczki czarnego pieprzu
½ łyżeczki kurkumy lub sproszkowanej cebuli
½ łyżeczki papryki słodkiej lub pieprzu cayenne (opcjonalnie)
Na nadzienie z sera:
½ szklanki startego sera (np. cheddar, mozzarella, gouda)
Opcjonalnie: ¼ szklanki rozdrobnionego sera pleśniowego
Na dekorację:
Świeża pietruszka, drobno posiekana
Kapusta kiszona lub świeża (do podania obok – opcjonalnie)
Krok po kroku – jak zrobić pieczone roladki ziemniaczane z serem?

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie