Reklama
Reklama
Reklama

Pico de Gallo

3) Cebulę, jalapeno, limonkę i sól zamarynuj, a Ty posiekaj pomidory i kolendrę.
Nauczyłam się tego triku z tego przepisu. Przetestowałem pico de gallo na oba sposoby (marynowana cebula/jalapeño w porównaniu z połączeniem wszystkich składników na raz). Partie marynowanej cebuli / jalapeño były naprawdę moimi najsmaczniejszymi porcjami.

Pełne ujawnienie: Możliwe, że moje pomidory z tych partii były lepsze, więc nie jestem do końca przekonany, czy ta metoda coś zmieniła. Ten «krok» nie wymaga dodatkowego czasu, dlatego polecam go.

4) Przed podaniem odstaw pico na 15 minut.
Na tym etapie smaki mają czas na wymieszanie się i wydobycie tego, co najlepsze. Podczas gdy pomidory i inne składniki odpoczywają, sól wyciąga wilgoć ze składników i kondensuje smak.

Spróbuj pico de gallo przed i po marynowaniu, a zobaczysz, co mam na myśli! Jeśli nie planujesz podawać pico de gallo od razu, możesz przechowywać je w lodówce przez kilka godzin lub nawet przez noc.

5) Podawać łyżką cedzakową.
Pomidory uwalniają dużą ilość wilgoci, więc na dnie miski będzie widoczna niewielka ilość soku pomidorowego. Najprostszym rozwiązaniem jest podanie pico de gallo łyżką cedzakową lub dużym widelcem.

W ten sposób nie przenosisz dużej ilości wilgoci przez pico. Powiedz nie rozmoczonym nachos!

zobacz kontynuację na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Skorupki od jaj, nigdy ich nie wyrzucaj: są na wagę złota używanego w domu i ogrodzie

Aby jednak skorupki jajek nie zagrażały naszemu zdrowiu, wystarczy je jednak zanurzyć w przegotowanej wodzie i odczekać kilka minut . W ten sposób ...

Oto przepis na super szybkie paluszki do pizzy, które przygotujesz w kilka minut i masz gwarancję, że nie zostanie im nic! 

1. Ciasto francuskie rozwałkowujemy i równomiernie smarujemy pastą pomidorową .2. Rozłóż równomiernie starty ser i kostki szynki na cieście .3. Posyp oregano ...

Dlaczego warto pić sok z selera? 6 korzyści potwierdzonych badaniami

✅ 4. Działa lekko moczopędnie Dzięki naturalnym związkom moczopędnym seler może pomagać w eliminowaniu nadmiaru wody z organizmu, co wpływa ...

Oto przepis na pyszny sos myśliwski szwarcwaldzki –

1. Rozpuść masło na patelni i podsmaż cebulę i czosnek, aż będą przezroczyste .2. Dodaj grzyby i smaż na złoty kolor .3 ...

Leave a Comment