Oto przepis na wyjątkowy i jedyny w swoim rodzaju czekoladowy biszkopt Castella

Oto przepis na wyjątkowy i jedyny w swoim rodzaju czekoladowy biszkopt Castella – lekki, wilgotny i bez pęknięć. Dzięki prostym składnikom i dokładnym technikom, przygotowanie tego deseru stanie się prawdziwą przyjemnością. Idealny na każdą okazję – od rodzinnego podwieczorku po elegancki deser.

Składniki:

• 5 jajek – w temperaturze pokojowej, aby osiągnąć najlepszy efekt ubijania.
• 80 g mąki tortowej – dla delikatnej i lekkiej struktury.
• 25 g kakao w proszku (niesłodzonego) – dla głębokiego smaku czekolady.
• 130 ml mleka – zapewnia odpowiednią wilgotność ciasta.
• 65 ml oleju roślinnego – nadaje miękkości i elastyczności.
• 1 g soli – podkreśla smak pozostałych składników.
• 110 g cukru – dla idealnej słodyczy i stabilności ciasta.

Przygotowanie krok po kroku:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama