Oto przepis na wyjątkowy i jedyny w swoim rodzaju czekoladowy biszkopt Castella – lekki, wilgotny i bez pęknięć. Dzięki prostym składnikom i dokładnym technikom, przygotowanie tego deseru stanie się prawdziwą przyjemnością. Idealny na każdą okazję – od rodzinnego podwieczorku po elegancki deser.
Składniki:
- 5 jajek – w temperaturze pokojowej, aby osiągnąć najlepszy efekt ubijania.
- 80 g mąki tortowej – dla delikatnej i lekkiej struktury.
- 25 g kakao w proszku (niesłodzonego) – dla głębokiego smaku czekolady.
- 130 ml mleka – zapewnia odpowiednią wilgotność ciasta.
- 65 ml oleju roślinnego – nadaje miękkości i elastyczności.
- 1 g soli – podkreśla smak pozostałych składników.
- 110 g cukru – dla idealnej słodyczy i stabilności ciasta.
Przygotowanie krok po kroku:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Naleśniki z jogurtem to doskonała alternatywa dla klasycznych naleśników
Naturalny i skuteczny sposób na chwasty: prosty domowy środek bez chemii
Przestań wyrzucać stare plastikowe doniczki. Oto 10 genialnych sposobów, jak wykorzystać je w domu
Chrupiący Pieczony Kalafior (Chou-Fleur Rôti Croustillant)