Nie kupuj sera! Dodaj ocet do mleka, a otrzymasz pyszny domowy ser!

Ten przepis pozwala stworzyć prosty ser, który doskonale komponuje się z różnymi potrawami lub ulubionymi przyprawami. Przygotuj go samodzielnie w domowym zaciszu, używając tylko kilku prostych składników.

Składniki:

• 1 litr świeżego, pełnotłustego mleka (najlepiej organicznego)
• 1/4 szklanki soku z cytryny lub białego octu (do koagulacji)
• 1/4 szklanki niesolonego masła (opcjonalnie, dla gładkości)
• 1 łyżeczka soli (do smaku)
• Zioła i przyprawy (opcjonalnie, do aromatyzowania sera)

Instrukcje:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie