Nie jadłem nigdy tak pysznych ziemniaków z szpinakiem i jajkami! Łatwy przepis na obiad!

Składniki:

• 4 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w plastry lub kostkę
• 1 cebula, posiekana
• 250 g szpinaku, umytego i grubo posiekanego
• 4 jajka
• 100 g miękkiego sera śmietankowego
• 150 g twardej mozzarelli, startego
• Olej roślinny
• Sól, do smaku
• Mielony czarny pieprz, do smaku
• Czosnek mielony, do smaku

Przygotowanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama