Wprowadzenie:
Naleśniki to jeden z najbardziej uniwersalnych i uwielbianych dań na całym świecie. Ich lekka konsystencja, delikatny smak i możliwość nadania im przeróżnych smaków sprawiają, że są idealnym wyborem na śniadanie, obiad, a nawet deser. Ten prosty przepis na domowe naleśniki pozwoli Ci przygotować idealnie cienkie placki, które można podać zarówno z ulubionymi dodatkami na słodko, jak i na słono. W kilka minut stworzysz pyszne danie, które zaskoczy Twoich bliskich i gości!
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka
2 jajka
2 łyżki oleju roślinnego lub masła
1 łyżka cukru (opcjonalnie, jeśli chcesz ciasto na słodko)
1 szczypta soli
Dodatkowo: masło lub olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, olej (lub roztopione masło), cukier (jeśli chcesz słodsze naleśniki) oraz szczyptę soli. Użyj trzepaczki, aby dokładnie połączyć składniki i uzyskać gładkie ciasto bez grudek. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę więcej mleka, aby uzyskać konsystencję przypominającą gęstą śmietanę.
Smażenie naleśników:
Na średnim ogniu rozgrzej patelnię. Wlej odrobinę oleju lub roztopionego masła, aby zapobiec przywieraniu ciasta. Następnie wlej porcję ciasta na patelnię (około 1/4 szklanki) i równomiernie rozprowadź je, przechylając patelnię we wszystkie strony. Smaż naleśnika przez około 1-2 minuty, aż brzegi staną się złociste, a powierzchnia wyschnie. Przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez minutę, aż nabierze ładnego koloru.
Powtarzanie:
Yo Make również polubił
7 błędów, które wiele osób popełnia podczas prania w pralce
Sernik z mlekiem skondensowanym i kajmakiem z migdałami
Chleb Bananowy z Orzechami Włoskimi i Rodzynkami
Klasyczny Brzoskwiniowiec – Domowy Przepis na Sukces!