Najlepszy sposób na przygotowanie wątróbek z kurczaka

Wątróbki z kurczaka są wyjątkowym składnikiem, który w odpowiednich rękach może stać się niezapomnianym daniem. Właściwie przygotowane, z delikatnym smakiem i aromatycznymi dodatkami, mogą zadowolić każdego miłośnika kuchni. Poznaj najlepszy sposób na przygotowanie wątróbek, który zachwyci Twoje kubki smakowe!

Składniki
850 g wątróbki z kurczaka
1 łyżka soli
1 marchewka
3 jajka na twardo (70-80 g)
Twardy ser (około 100 g)
1 pęczek koperku i pietruszki
Świeża cebulka dymka
Do mieszanki jajecznej:

3 jajka
150 ml mleka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
100 g mąki pszennej
Do sałatki:

350 g kapusty
1-2 ogórki
2 jajka
Sól i czarny pieprz do smaku
2-3 łyżki oleju roślinnego
100 g zielonego groszku
Siekany koperek lub inne zioła aromatyczne
Do sosu:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie