KURCZAK Z GRILLA

Składniki:
1 cały kurczak (lub jego części, jak wolisz)
3 papryczki guajillo
2 papryczki ancho
1 suszona papryczka chipotle (opcjonalnie, dla uzyskania ostrzejszego smaku)
4 ząbki czosnku
1/2 cebuli
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 liść laurowy
1 szklanka bulionu z kurczaka (można użyć wody i kostki bulionu z kurczaka)
1 łyżka białego octu
2 łyżki sosu sojowego (opcjonalnie, aby nadać potrawie więcej smaku)
Sól do smaku
2 łyżki oleju lub masła
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla zrównoważenia smaku)
Przygotowanie:

Następna strona

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie