KISZONE BURAKI Z LODÓWKI – TAK PROSTE I TAK PYSZNE!

Te łatwe do przygotowania kiszone buraki z lodówki są przepyszne i pasują do wielu potraw!

Jak ukisić buraki
Oto krótki przegląd tego, jak łatwo można przygotować kiszone buraki. Pełen przepis z dokładnymi proporcjami znajdziesz na końcu – tam znajduje się również karta do druku.

Zacznij od pieczenia buraków. Mam świetny przewodnik na ten temat: Jak piec buraki. Znajdziesz tam zdjęcia i instrukcje krok po kroku.

Przygotuj zalewę. Wymieszaj ocet, gorącą wodę, sól i cukier. Najlepiej najpierw rozpuścić sól i cukier w gorącej wodzie, a następnie dodać ocet. Cukier łagodzi kwaśność octu.

Pokrój upieczone buraki na ćwiartki lub ósemki, w zależności od wielkości, i włóż je do słoika.

Zalej buraki zalewą. Możliwe, że zalewy będzie trochę za dużo – użyj tyle, ile trzeba, by przykryć buraki.

Dodatkowe składniki
Wielu czytelników podzieliło się dodatkami, które dorzucają do swojej zalewy. Chociaż podstawowy przepis jest pyszny sam w sobie, można poeksperymentować z aromatami:

laska cynamonu

goździki

czosnek

ziele angielskie

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie