Jogurtowy Tort Chmurkowy: Delikatność w Każdym Kęsie

Wymieszaj jogurt z cukrem pudrem i skórką z cytryny. Dodaj rozpuszczoną żelatynę, a następnie delikatnie połącz z ubitą śmietanką.
3. Składanie tortu:
Połóż pierwszy blat biszkoptowy na talerzu.
Nałóż połowę masy jogurtowej, równomiernie rozprowadzając.
Przykryj drugim blatem i nałóż resztę masy. Wygładź powierzchnię tortu.
Schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
4. Dekoracja:

Na biszkopt
4 jajka
100 g cukru
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na masę jogurtową:
500 g gęstego jogurtu naturalnego
200 ml śmietanki 30%

80 g cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
50 ml ciepłej wody
Skórka otarta z 1 cytryny
Do dekoracji:
Świeże owoce (np. truskawki, borówki, maliny)
Listki mięty
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia
1. Przygotowanie biszkoptu:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama