Jak ugotować szparagi – porady od doświadczonej gospodyni

Herbeauty
10 Formerly Awful Makeup Trends That Are Top Notch Today
Witajcie kochani! Z tej strony wasza Halinka. Lata lecą, wnuki rosną, a ja w kuchni jak zwykle – coś pysznego szykuję. Dziś na tapecie szparagi. Oj, nie wiem jak u was, ale u mnie na działce już się zielenią te pyszne witaminki. I pomyślałam sobie, że może któraś z młodszych koleżanek, albo i panów, nie wie jak ugotować szparagi, żeby były takie… no, jak trzeba. Tak jak moja babcia gotowała, a ja od niej przejęłam. Bez żadnych tam udziwnień, prosto i z sercem.

Szparagi to dar natury. Krótką chwilę je mamy, więc trzeba się nimi nacieszyć. A ugotować je dobrze to podstawa. Nie mogą być ani za twarde, ani rozciapciane. Mają być jędrne, ale delikatne. No to siadajcie, herbatki sobie zróbcie, a ja wam opowiem, jak ugotować szparagi krok po kroku, tak po mojemu, bez pośpiechu.
Wybieramy te najlepsze szparagi
Zanim w ogóle pomyślimy o gotowaniu, trzeba mieć dobre szparagi. Jakie są te dobre?

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie