Jak rozpoznać, czy jajko się zepsuło Sprawdź pierwszy komentarz 

Porozmawiajmy o jajkach. To bardzo popularny produkt spożywczy. Używamy ich w wielu potrawach – od śniadań, takich jak jajecznica, po słodkie desery, jak ciasta. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, czy jajka są nadal dobre do spożycia. Mimo że mają twardą skorupkę, mogą się zepsuć. Znajomość sposobów sprawdzania świeżości jajek pomoże Ci bezpiecznie gotować i przygotowywać smaczne potrawy. Ten poradnik pokaże Ci kilka prostych metod sprawdzania jajek. Omówimy prosty „test pływalności”, sprawdzanie daty na opakowaniu i użycie zmysłów do oceny, czy jajko jest zepsute.

Sprawdzanie daty na opakowaniu
Kupując jajka, zwróć uwagę na datę wydrukowaną na kartonie. Nie jest to „data ważności”, ale informacja o dacie pakowania jajek – tzw. „data pakowania”. Często jest ona zapisana w specjalnym formacie juliańskim. Ta data pozwala ocenić świeżość jajek. Zwykle jajka są dobre do spożycia przez 4–5 tygodni od daty pakowania, jeśli są przechowywane w lodówce. Najlepiej jednak zjeść je w ciągu 3–5 tygodni od zakupu, aby zachowały najlepszy smak.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie