Jagodowa Panna Cotta: Kremowa i Owocowa Słodycz

Jagodowa Panna Cotta: Kremowa i Owocowa Słodycz

Jagodowa panna cotta to klasyczny włoski deser, który łączy w sobie kremową konsystencję z intensywnym smakiem świeżych jagód. Idealna na lato, stanowi doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych owoców i zaspokojenie ochoty na coś lekkiego, ale pełnego smaku. Można ją przygotować z łatwością, a efekt końcowy z pewnością zachwyci gości.

Składniki:

Na deser:

• Jagody – 200 g (świeże lub mrożone, zależnie od dostępności)
• Śmietana kremówka 36% – 300 ml
• Mleko – 100 ml
• Cukier – 60 g
• Żelatyna w proszku – 3 łyżeczki (około 9 g) lub 3 listki żelatyny
• Woda – 1/4 szklanki (około 60 ml) do napęcznienia żelatyny
• Śmietana kremówka 36% (schłodzona, do ubicia) – 150 ml
• Cukier puder – 1 łyżeczka (do ubicia śmietany)
• Jagody dodatkowe – do dekoracji

Przygotowanie: