FIT jogurtwoiec z agrestem

Lekkie ciasto jogurtowe z agrestem na upalne dni

Lekkie i orzeźwiające ciasto, idealne na gorące dni, które nie obciąży żołądka, a jednocześnie dostarczy pysznego smaku. W tym przepisie główną rolę odgrywa jogurtowa masa z agrestem, która w połączeniu z delikatnym biszkoptem tworzy doskonałą kompozycję. Jest to także świetna opcja dla osób szukających lekkiego deseru, z niską zawartością kalorii, a także alternatywą dla bardziej kalorycznych ciast.

Ingredients:

Masa jogurtowa:

• 1 l jogurtu greckiego
• 300 ml śmietanki 30%
• 2 zielone galaretki bez cukru
• 5 łyżek erytrytolu
• 200 g agrestu
• 3 łyżki żelatyny (lub 2 opakowania żelatyny do deserów)

Biszkopt:

• 5 jajek
• 2 szklanki mąki orkiszowej/pełnoziarnistej
• 3/4 szklanki erytrytolu (lub cukru)
• 1 opakowanie cukru z skórką cytrynową
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 szklanki oleju lub płynnego masła

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie