Reklama
Reklama
Reklama

Domowy Ser z Dwóch Składników – Prosty Przepis na Pyszny Smak

1. Podgrzewanie mleka
Wlej mleko do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu. Delikatnie mieszaj, aby nie dopuścić do przypalenia. Gdy mleko zacznie się podnosić i pojawią się pierwsze bąbelki (nie dopuszczaj do wrzenia!), zdejmij garnek z ognia.

2. Dodawanie soku z cytryny
Wlej sok z cytryny do gorącego mleka i powoli wymieszaj drewnianą łyżką. Wkrótce zauważysz, jak mleko się „ścina” – grudki sera zaczną się oddzielać od serwatki.

3. Odsączanie sera
Przygotuj sitko wyłożone gazą lub cienką ściereczką kuchenną i umieść je nad miską. Przelej zawartość garnka na sitko, aby serwatka mogła spokojnie odcieknąć.

4. Formowanie i schładzanie
Zbierz brzegi gazy i delikatnie uformuj kulę lub kostkę z sera. Dociśnij, aby pozbyć się nadmiaru płynu. Umieść ser w lodówce na około godzinę, aby nabrał odpowiedniej konsystencji.


Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Domowy ser świetnie smakuje na świeżym pieczywie z miodem lub ulubionymi ziołami. Doskonale komponuje się również z sałatkami, zapiekankami czy makaronami.

Przechowywanie:
Przechowuj ser w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3–4 dni.


Wariacje:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

6 Roślin, Które Zwalczają Czarną Pleśń i Oczyszczają Powietrze – Naturalne Sposoby na Lepsze Życie

Skrzydłokwiat Pochłania wilgoć, usuwa toksyny, poprawia jakość powietrza Bluszcz pospolity Redukuje wilgoć, filtruje powietrze z toksyn Aloa Vera Pochłania wilgoć, ...

Kapusta, która smakuje lepiej niż mięso? Ten przepis na kapustę będziesz robić codziennie!

Doprawić papryką, solą i czarnym pieprzem do smaku. Dodaj posiekany koperek i pietruszkę, wymieszaj. Rozgrzej dużą ilość oliwy z oliwek ...

Naprawdę nie miałem o tym pojęcia!

Eliminuje potrzebę ręcznej regulacji lub obliczania różnic przez użytkowników, zmniejszając ryzyko błędu ludzkiego w pomiarach. Zwiększa wszechstronność w przypadku różnych ...

Pieczarki nadziewane klopsikami: prosty przepis na szybką i pyszną kolację

Przygotowanie farszu: W misce wymieszaj mielone mięso, jajko, drobno posiekaną cebulę, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz, czosnek i oregano. Wszystko ...

Leave a Comment