Domowy Ser z Dwóch Składników – Prosty Przepis na Pyszny Smak

1. Ziołowy ser – Dodaj ulubione zioła (np. bazylię, oregano, koperek) na etapie formowania.
2. Słodki akcent – Podawaj ser z odrobiną dżemu, miodu lub owocami.
3. Wersja pikantna – Wmieszaj odrobinę pieprzu cayenne lub suszonej papryki dla ostrzejszego smaku.

FAQs:

1. Czy mogę użyć mleka roślinnego?
Nie, mleko roślinne nie zawiera odpowiedniego białka potrzebnego do procesu ścinania.

2. Co zrobić z pozostałą serwatką?
Serwatkę można wykorzystać do pieczenia chleba, przygotowania naleśników lub jako bazę do koktajli.

3. Dlaczego ser się nie ścina?
Sprawdź, czy mleko zostało odpowiednio podgrzane (około 80°C) i czy użyłeś wystarczającej ilości soku z cytryny lub octu.