Delikatny i aromatyczny gulasz wołowy

Gulasz to tradycyjne danie, które rozgrzewa serce i stół w chłodne dni. Przygotowanie go tak, aby mięso było mięciutkie i pełne smaku, wymaga uwagi i kilku kuchennych trików. Oto przepis idealny – bez wina, ale z równie doskonałym rezultatem, który zachwyci całą rodzinę!

Składniki:

• 600 g wołowiny (krojonej w kostkę, idealnej na gulasz)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 duża cebula, drobno posiekana
• 2 marchewki, pokrojone w talarki
• 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 500 ml bulionu wołowego
• 2 łyżki octu jabłkowego (zamiast wina)
• 400 g pomidorów pelati (rozgniecionych)
• 2 liście laurowe
• 1 gałązka rozmarynu
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie