Delektuj się tą pyszną i zdrową sałatką jajeczną z awokado i szpinakiem.

Delektuj się Zdrową i Kremową Sałatką Jajeczną z Awokado i Szpinakiem

Wstęp

Czy szukasz pomysłu na szybki, zdrowy i smaczny posiłek? Ta sałatka jajeczna z awokado i szpinakiem to idealne rozwiązanie! Bogata w białko, zdrowe tłuszcze i świeże warzywa, doskonale sprawdzi się jako lekki obiad, lunch lub przekąska. Jej przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilka chwil, a efekt zachwyci każde podniebienie.

Składniki:

• 2 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
• 4 jajka na twardo, posiekane
• 4 szklanki świeżego szpinaku, posiekanego
• 1/2 czerwonej cebuli, drobno posiekanej
• 1 ogórek, pokrojony w kostkę
• Sok z 1 cytryny
• 1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża pietruszka lub kolendra do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje:

Przygotowanie składników:

1. Pokrój awokado w kostkę i przełóż do dużej miski.
2. Posiekaj jajka na twardo i dodaj do awokado.
3. Umyj i posiekaj szpinak.
4. Drobno posiekaj czerwoną cebulę.
5. Pokrój ogórek w kostkę.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie