Delektuj się tą pyszną i zdrową sałatką jajeczną z awokado i szpinakiem.

Połącz sałatkę:

1. W dużej misce wymieszaj awokado, jajka, szpinak, cebulę i ogórek.

Przygotowanie dressingu:

1. W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, miód lub syrop klonowy (jeśli używasz), sól i pieprz.

Doprawienie sałatki:

1. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.

Dekoracja i podanie:

1. Udekoruj świeżą pietruszką lub kolendrą wedle uznania.
2. Podawaj natychmiast, ciesząc się jej kremową konsystencją i wyrazistym smakiem!

Porady dotyczące podawania i przechowywania:

• Podawanie: Świetnie smakuje z pieczywem pełnoziarnistym, krakersami lub jako dodatek do grillowanego mięsa.
• Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 24 godzin. Aby uniknąć ciemnienia awokado, spryskaj je odrobiną soku z cytryny przed schowaniem.

Wariacje:

• Chrupkość: Dodaj pokrojone rzodkiewki, paprykę lub uprażone pestki słonecznika.
• Wyrazistość: Posyp sałatkę pokruszonym serem feta lub prażonymi orzechami.
• Lekkość: Zastąp część jajek świeżymi pomidorkami koktajlowymi.

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę zastąpić awokado czymś innym?
Tak, zamiast awokado możesz użyć kremowego sera koziego lub tofu dla podobnej konsystencji.

2. Czy mogę przygotować sałatkę wcześniej?
Najlepiej smakuje świeżo przygotowana, ale składniki (oprócz awokado) można przygotować wcześniej i połączyć przed podaniem.

3. Czy ta sałatka jest odpowiednia dla wegetarian?
Oczywiście! Ta sałatka jest w pełni wegetariańska i bogata w białko oraz zdrowe tłuszcze.

Smacznego! 🍴